深夜故事

長濱街上有一家，我一直特別注意的一家小小的店。

老舊的平房，不起眼，外面擺著幾張椅子但從來沒有看過有人在那邊坐。

猜得出來老闆是時尚年輕人，應該是自己喜歡整修老房子，那種外觀跟裡面完全的不一樣，很會布置的那種。

對我來說，到底甚麼時候營業都不知道的，一家小店。 

有一天，我們家的小幫手突然打電話來說「我現在在深夜故事, 還會在這裡, 晚點再過去」聽了我也好想去，我就決定這次自己去看看。

我打給深夜故事，老闆ECHO說「歡迎來喔」他的聲音有種銳利，但也有很溫柔的聽起來滿舒服，聽了好舒服。 

一下車就發現其實這裡有好多觀賞用植物。

平常開車騎車經過時候都沒有發現的小小綠綠擺的很可愛。

這裡真的好適合邊喝咖啡邊看著馬路上走來走去的人群…歐不是，看著農用車或阿嬤的三輪車發呆(差點忘記這裡是長濱)。

裡面彷彿日本下北澤，吉祥寺的咖啡廳，牆壁上都是老闆自己收藏的小模型，小植物、海報、東西多卻很整齊。

我看360度，今天的男主角echo馬上從裡面出來了。

「坐坐坐, 等我一下喔, 昨天陪客人到很晚, 我剛剛才到而已, 看你喜歡哪裡就坐」 

 Echo，他是正港在地長濱人。

長濱的正中心的街上出生長大，當然上長濱國小，長濱國中，因為長濱沒有高中，大多學生離開家鄉卻他選了可以從家裡上學的成功商水(每天要搭公車快一小時!)我問他為甚麼，通常年輕人都想離開家人監督下吧?

他回「因為我喜歡家啊！」因為家裡能上課的範圍內沒有大學，還是離開家鄉高雄讀書，但幾年就回來了「因為我真的很喜歡家啦」。 

回來家鄉的ECHO剛好找到一個地方，決定開店「有大家可以聚一聚的地方很好」。

接著說「長濱需要大家一起喝輕鬆的地方嘛. 朋友也好, 新朋友也好, 就像家裡客廳一樣坐下來聊天, 大家可以認識長濱啊」。

我們再問他國中二年級的時候的夢想，「好像我想要開泰國餐廳，在長濱。當時異國料理很流行嘛，但長濱當然沒有這種東西，我就想要跟大家分享，本身喜歡煮東西。」

幾年後的現在他雖然不是泰國料理，但是一樣開了一家小餐酒館提供一個舒服的空間給大家吃飽，喝飽。  

聊天當中透露了目前也遇到房租，簽約等的問題要解決 「接下來發生甚麼我們當然不知道，但到了再說，不要亂猜，享受當下就好。這周末休息2天要去花蓮找新酒吧。很期待。因為酒吧會有老闆，調酒師，聚在那裡的人們，有酒，有交流。我喜歡觀察那些東西！」他笑著跟我這樣說。